Detaljer på forslag

Kød, fisk og produkter heraf – Bestemmelse af sulfitindhold – Titreringsmetode med syre-base
Forslagstitel på sprog (en): Meat, fish and their products – Determination of sulfite (sulphite) content – Acid-base titration method
Nummer:DSF/ISO/DIS 24104
Type:Forslag
Kilde:ISO
Udvalg:S-378
Udvalgsnavn:Fødevaresikkerhed
Forslag udgivet:19. mar 2026
Kommentarfrist:18. maj 2026
Antal kommentarer:0
Læs forslag
Committee Home Page
Tip en kollega
Beskrivelse af forslaget:This proposal specifies a method for determining sulfite(sulphite) content in meat, fish and their products by acid-base titration. It is applicable to livestock meat, poultry meat, fish and other meat products. In our standard, the sample is treated by nitrogen-filled distillation method. After acidification, sulfite and other substances release sulfur dioxide under heating conditions. Hydrogen peroxide solution is used to absorb the distillate. The sulfur dioxide is dissolved in the absorption solution and oxidized to produce sulfuric acid. Titrate with sodium hydroxide standard solution. The content of sulfur dioxide in the sample was calculated according to the consumption of sodium hydroxide standard solution.

Du kan kommentere på alle dele af dette dokument. Forslag vises i ét af to formater:

PDF-version
HTML-version

Hvis du ser indholdsfortegnelsen i venstre side, er det HTML-formatet. For at kommentere skal du åbne de enkelte afsnit ved at klikke på afsnittet i indholdsfortegnelsen.

Hvis du i stedet bliver bedt om at downloade et dokument, er det PDF-formatet. Du skal åbne dokumentet i et separat vindue og derefter kommentere ved at angive afsnitsnummer eller -tekst i "Sektion". Der er mere vejledning, når du har klikket på "Læs forslag".

For at afsende kommentar til Dansk Standard, skal du klikke på "Send kommentar" for det aktuelle afsnit.. Hvis du ønsker at arbejde videre med dine kommentarer, skal du i stedet klikke på "Gem kommentar til senere redigering".

Du kan tilføje og ændre i gemte kommentarer, men hvis du sender kommentaren, kan du ikke vende tilbage for at redigere.

Hvis du har gemte kommentarer, som ikke er afsendt, vil du, før høringsperioden udløber, blive mindet om, at du har ikke-afsendte kommentarer.